Mineralen

Mineralen zijn voedingsstoffen die, net als vitamines, in kleine hoeveelheden in voedsel voorkomen en essentieel zijn voor verschillende processen in het lichaam, zoals groei en ontwikkeling. Bekende mineralen zijn magnesium, jodium, ijzer en calcium. Elk mineraal heeft een unieke en belangrijke functie, maar omdat je lichaam zelf geen mineralen kan aanmaken, moet je ze via je voeding binnenkrijgen. Dit maakt een gezond en gevarieerd dieet cruciaal.