Fermentatie – eeuwenoude wijsheid in een moderne formule
Fermentatie is een natuurlijk proces dat al duizenden jaren wordt toegepast om voeding te conserveren, verrijken en beter verteerbaar te maken. Traditionele voedingsmiddelen zoals zuurkool, kefir, yoghurt, kimchi en miso danken hun bijzondere eigenschappen aan dit proces. Tijdens fermentatie zetten natuurlijke micro-organismen bepaalde stoffen om, waardoor voedingsmiddelen veranderen in samenstelling, smaak en biologische beschikbaarheid.
In veel traditionele culturen speelde gefermenteerde voeding een belangrijke rol binnen de dagelijkse voeding. Niet alleen vanwege de langere houdbaarheid, maar ook omdat gefermenteerde producten vaak beter worden verdragen en voedingsstoffen beter beschikbaar kunnen maken voor het lichaam.
Waarom fermentatie zo interessant is
Fermentatie zorgt ervoor dat complexe plantaardige stoffen gedeeltelijk worden “voorverteerd”. Hierdoor kunnen bepaalde voedingsstoffen gemakkelijker beschikbaar komen. Daarnaast ontstaan tijdens het fermentatieproces waardevolle metabolieten en natuurlijke verbindingen die bijdragen aan de kwaliteit van het eindproduct.
Ook vezels en plantaardige bestanddelen kunnen door fermentatie een andere structuur krijgen. Dit maakt gefermenteerde voeding populair bij mensen die bewust omgaan met hun voeding en spijsvertering.
De moderne leefstijl kenmerkt zich vaak door:
- minder vezelrijke voeding,
- een hoge mate van bewerkte voedingsmiddelen,
- onregelmatige eetmomenten,
- een lagere inname van traditioneel bereide voeding.
Juist daarom groeit de belangstelling voor traditionele fermentatieprocessen opnieuw sterk.
Fermentatie in voedingssupplementen
Niet alleen voeding, maar ook ingrediënten in voedingssupplementen kunnen worden gefermenteerd. Hierbij wordt gebruikgemaakt van gecontroleerde fermentatieprocessen om plantaardige stoffen verder te optimaliseren.
Binnen moderne supplementontwikkeling wordt fermentatie toegepast om:
- plantaardige ingrediënten beter beschikbaar te maken,
- complexe stoffen toegankelijker te maken voor het lichaam,
- natuurlijke vezelstructuren te behouden,
- hoogwaardige plantaardige formules te ontwikkelen.
Gefermenteerde ingrediënten sluiten goed aan bij de toenemende vraag naar innovatieve, plantaardige en natuurlijk geïnspireerde supplementen.
Supplemed Darmformule Optimum
Met Darmformule Optimum biedt Supplemed een innovatieve combinatie van gefermenteerde plantaardige ingrediënten en zink. De formule is ontwikkeld voor mensen die bewust omgaan met voeding, spijsvertering en vitaliteit.
Wat zit er in Darmformule Optimum?
Fibriotics™ – Een fermentatiemix van 36 soorten groenten en fruit, rijk aan natuurlijke microvezels en ontwikkeld als innovatief prebioticum.
EpitheFood™ – Een combinatie van korte- en middellange-keten vetzuren die samenwerkt met het microbioom.
Fermeric™ – Gefermenteerde kurkuma met een hoge biologische beschikbaarheid.
Zinkbisglycinaat – Een goed opneembare vorm van zink die verschillende belangrijke processen in het lichaam ondersteunt.
Voor wie is Darmformule Optimum bedoeld?
Darmformule Optimum is ontwikkeld voor:
- Mensen met een drukke, moderne levensstijl waarin vezelrijke voeding soms tekortschiet.
- Bewuste consumenten die kiezen voor plantaardige en natuurlijke ondersteuning.
- Vegetariërs en flexitariërs dankzij de volledig plantaardige samenstelling.
- Actieve gezinnen en professionals die bewust omgaan met voeding en vitaliteit.
- Iedereen die geïnteresseerd is in de kracht van fermentatie en innovatieve voedingssupplementen.
Ondersteuning vanuit de formule
- Zink draagt bij aan een normaal metabolisme van macronutriënten, zoals vetten en koolhydraten.
- Zink ondersteunt het immuunsysteem.
- Kurkuma wordt traditioneel toegepast ter ondersteuning van het immuunsysteem.*
* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating.
De kracht van fermentatie
- Meer dan 65% natuurlijke microvezels afkomstig uit groenten en fruit.
- Geavanceerde fermentatieprocessen voor optimale beschikbaarheid van plantaardige stoffen.
- Synergetische formule waarin ingrediënten elkaar aanvullen.
- Zuiverheid en betrouwbaarheid
Bij Supplemed staan kwaliteit en veiligheid centraal. Ingrediënten worden geselecteerd bij gerenommeerde leveranciers en streng gecontroleerd. Waar mogelijk wordt gekozen voor biologisch geteelde en fair trade grondstoffen.
Onafhankelijke laboratoria testen regelmatig op:
- zuiverheid,
- zware metalen,
- pesticiden,
- en microbiologische kwaliteit.